Crvena kvinoja/quinoa 500g

Kvinoja/quinoa se najčešće opisuje kao žitarica (iako je to ustvari sjeme) s najvećim sadržajem proteina.
U svom nutritivnom profilu sadrži svih 9 esencijalnih aminokiselina, što je čini kompletnim izvorom proteina. Lizin i izoleucin su posebno značajni jer ih većina drugih žitarica nema u svom sastavu.
Crvena quinoa  ima malo izraženiji orašasti i hrskavi okus u donosu na bijelu. Odlično izgleda u kombinaciji sa zelenim povrćem i kao takva je izvrstan dodatak hladnim salatama.
Prirodno ne sadrži gluten.
Način upotrebe: Prije kuhanja sjemenke dobro isprati i procijediti.  Sjemenke nakon ispiranja zalijte vodom (na 1 šalicu quinoe dodajte 2 do 2,5 šalice vode), pa lagano kuhajte uz povremeno miješanje dok vam voda ne nestane, a to je oko 15 minuta.
Sastojci : 100% crvena quinoa
Nutritivna vrijednost u 100g proizvoda:
Energetska vrijednost: 1512 kJ/367kcal
Masti: 6g
Zasićene masne kiseline 0,7g
Polinezasićene masne kiseline 3,3g
Mononezasićene masne kiseline 1,6g
Ugljikohidrati 64g
Prehrambena vlakna 7g
Bjelančevine 14g